Concours spécial « plats de notre enfance » proposé par l’atelier des chefs

Mise à jour le 23 novembre : Merci à tous ! Le concours vient de se terminer, Isa a gagné !

C’est avec une grande joie que je vous annonce que j’ai été sélectionné au concours Masterchef « les plats de notre enfance »!

Ce matin O. m’appelle pour me dire que je fais partie des 6 candidats sélectionnés pour le concours, je suis tellement contente!!!

J’avais envoyé la photo et la recette du velouté de poti…marrons.

On peut gagner un cours de cuisine « boite mystère » à l’atelier des chefs

Le concours se termine le 23 Novembre, pour y participer il suffit d’aller sur la page de l’atelier des chefs sur facebook, de cliquer sur « j’aime » puis d’aller sur leur mur et de descendre jusqu’a la photo du velouté de poti…marrons et de cliquer a nouveau sur « j’aime ».

http://www.facebook.com/?ref=home#!/pages/Latelier-des-Chefs/152644080921

Merci à tous pour votre participation!

Concours chocolat proposé par Pascale Weeks du blog « c’est moi qui l’ai fait »

C’est un très joli livre que nous propose de gagner Pascale Weeks dans son blog « c’est moi qui l’ai fait« :

L’encyclopédie du chocolat, rédigée sous la direction de Frédéric Bau de l’école du grand chocolat Valrhona.

Pour participer il suffit d’envoyer son plus beau souvenir, son plus grand désastre ou bien encore sa plus belle réussite concernant le chocolat à l’adresse suivante: pascale.weeks.at.gmail.com ou  a.delices.at.yahoo.fr

Pour ma part j’ai envoyé la photo de mon macaron chocolat-noisette que j’avais fait pour la pyramide de macarons.

Ganache chocolat-noisette:

-150g de chocolat noir

-50g de noir’sette

-125g de crème fraiche liquide

Mettre dans un bol le chocolat et le noir’sette, y verser la creme frémissante. couvrir 5 minutes puis remuer, c’est prêt!

Le noir’sette est un mélange de chocolat, sucre et noisette, je l’ai acheté à la chocolaterie de Joël Durand à Saint Rémi de Provence.

Isa